Studia ukończyła na Wydziale Lekarskim AM w Poznaniu.
Specjalizację w zakresie chorób zakaźnych oraz doktorat dr Świętek uzyskała pracując w ZOZ im. J. Strusia w Poznaniu na Oddziale Chorób Zakaźnych.
Od wielu lat pełni funkcję zastępcy ordynatora oddziału zakaźnego.
Dr Katarzyna Świętek bierze udział w licznych badaniach klinicznych m.in. nad skutecznością i bezpieczeństwem leków stosowanych w terapii pacjentów z wirusowym zapaleniem wątroby typu B i C. Od początku pandemii dzielnie pomaga pacjentom zmagającym się z SARS-CoV-2.
